Prodej fair trade výrobků v České republice neustále roste. S nárůstem poptávky se rovněž zvyšuje potřeba profesionalizace zaměstnanců a zaměstnankyň v oblasti prodeje fair trade. V případě spravedlivého obchodu nejde totiž o pouhý prodej potravin a rukodělných výrobků, ale nedílnou součástí fair trade je také vzdělávání a osvěta spotřebitelů/lek. Fair trade představuje zodpovědný přístup k lidem z rozvojových zemí a k životnímu prostředí. Tomuto přístupu je třeba se naučit a s tímto cílem byl koncem roku 2008 zahájen projekt QualiFair.
QualiFair – Zvyšování odbornosti pracovníků/pracovnic sektoru fair trade
Hlavním záměrem projektu je přispět k profesionalizaci k obchodování s fair trade produkty v České republice. Cílem je dosáhnout vyšší kvalifikace pracovníků a pracovnic v maloobchodní síti fair trade a podpořit tím odborný přístup k zákazníkům a zákaznicím. V současné době u nás existuje devět fair trade obchůdků a řada dalších prodejen biopotravin a přírodních či eticky vyrobených produktů, které také nabízejí fair trade výrobky.
QualiFair je mezinárodní projekt, na kterém se podílí Česká republika, Německo a Rakousko. Německá organizace DEAB (Sdružení pro rozvojovou politiku Baden-Würtenberg) je hlavní partnerkou Evropské komise, která projekt financuje. Za českou stranu projekt realizuje Ekumenická akademie a Asociace pro fair trade. V Rakousku to je komment (Společnost pro komunikaci a rozvoj).
Náplní projektu v České republice je realizace seminářů a školení a tvorba vzdělávacího manuálu, který bude sloužit jako hlavní studijní materiál o fair trade a o prodeji fair trade výrobků. Žádný podobný vzdělávací text určený profesionální veřejnosti u nás zatím neexistuje.
Obsah manuálu připraví poradkyně a poradci pro prodej fair trade výrobků. Výchozím materiálem je německý manuál Grundkurs Weltladen a řada dalších zahraničních i českých textů. Součástí školícího manuálu budou také případové studie z výrobních fair trade družstev v rozvojových zemích. Manuál je primárně určen pracovníkům/pracovnicím v maloobchodní síti, kterým bude také určeno školení k jednotlivým modulů manuálu.
V rámci projektu proběhnou čtyři testovací školení, na kterých bude manuál otestován a poté distribuován cílové skupině. Tento text bude moci vzhledem ke svému rozsahu a jedinečnosti sloužit také zaměstnancům/zaměstnankyním neziskového sektoru, kteří se zabývají fair trade, studujícím, kteří píší o fair trade odborné práce, ale i širší veřejnosti, která má o problematiku zájem.